Ristorante con cucina creativa a Milazzo
Aperitivi che sorprendono, drink che emozionano, cene che raccontano storie
Agrodolce
Il ristorante
Agrodolce è il ristorante a Milazzo dove l’eccellenza gastronomica incontra la bellezza del paesaggio.
Affacciato sul mare, il nostro locale accoglie ogni ospite in un ambiente curato e rilassante, dove l’autenticità della cucina si fonde con la ricerca del dettaglio. I piatti nascono dall’equilibrio tra tecniche tradizionali e sperimentazione creativa, con il pescato locale e gli ingredienti stagionali come protagonisti.
Ogni portata racconta una storia fatta di gusto, armonia e passione per la buona tavola.
La nostra proposta
Un menù che racconta emozioni
Il menù di Agrodolce è pensato come un racconto che attraversa terra, mare e creatività.
antipasti
L’esperienza inizia con piccoli racconti di gusto che introducono il palato a ciò che verrà. Ogni proposta è pensata per emozionare fin dal primo assaggio.
primi piatti
I primi di carne, pesce e terra sono l’anima del nostro viaggio gastronomico. Preparazioni intense, dove la tradizione incontra l’innovazione.
secondi piatti
La forza della semplicità prende forma nei secondi di pesce fresco e carni selezionate, cucinati per esprimere appieno l’identità dell’ingrediente.
dessert
Il momento finale è affidato ai nostri dessert artigianali, dolci equilibrati che chiudono l’esperienza con grazia, lasciando un ricordo che resta.
Specialità di pesce
La cucina
Da Agrodolce, la cucina è un viaggio tra i profumi e i sapori del Mediterraneo. Il menù si sviluppa intorno a una selezione di piatti di mare che valorizzano il pescato giornaliero e le materie prime del territorio. Tra le proposte più rappresentative:
- Cruditè di mare, una degustazione del pescato giornaliero;
- Cotti di mare, assaggi di alcuni dei nostri piatti di mare caldi;
- Linguine ai ricci;
- Linguine con vongole veraci e bottarga di tonno;
- Calamaro alla malvasia.
Ogni piatto viene realizzato con attenzione alla materia prima e al rispetto dei suoi equilibri naturali, per offrire un’esperienza autentica e raffinata.
Piatti e cocktail
Abbinamenti
Da Agrodolce, il gusto si esprime anche attraverso accostamenti sorprendenti tra piatti e cocktail, pensati per accompagnare ogni portata con eleganza e coerenza. Non si tratta solo di abbinare un drink a un piatto, ma di creare un dialogo sensoriale dove aromi, consistenze e temperature si completano a vicenda.
La nostra carta dei cocktail nasce da una collaborazione continua tra chef e barman: ogni creazione al bicchiere viene ideata per esaltare ingredienti, equilibri e intensità delle ricette. Dai crudi di mare alle carni più saporite, ogni piatto trova il suo perfetto compagno in un cocktail che ne valorizza il carattere e ne amplifica le sfumature.
Un linguaggio comune, fatto di materia prima e intuizione, capace di trasformare il pasto in un’esperienza multisensoriale.
Dicono di noi
Perché scegliere Agrodolce
Siamo andati una prima sera per un cocktail. Siamo stati accolti con grande cortesia e calore, un’atmosfera rilassata e curata e molta attenzione al dettaglio e alla qualità. Siamo tornati per un'apericena a base di pesce e siamo rimasti nuovamente sorpresi in positivo.
Margherita Vece
1 mese fa
Siamo stati da Agrodolce oggi a pranzo. Grande varietà nel menù , Francesco ci ha fatto degustare ottimo cibo di qualità tra l’altro ben impiattato. Locale molto accogliente e ben organizzato. Un calice di buon vino e vi rilasserete guardando il mare.
Miriam Ruggeri
2 mesi fa
Informazioni utili
Domande frequenti
Quali sono gli orari di apertura del Ristorante?
Siamo aperti a cena dal martedì alla domenica, con chiusura il lunedì.
Il menù include anche piatti vegetariani o di carne?
Sì, oltre alla cucina di mare proponiamo antipasti, primi e secondi anche a base di carne e ingredienti vegetali.
Quali sono gli orari dell’Aperitivo di Mare?
L’Aperitivo di Mare è disponibile tutti i giorni di apertura dalle 18:30 alle 20:30, con finger food di mare e cocktail creativi.
È possibile prenotare un tavolo vista mare?
Sì, disponiamo di tavoli all’aperto con affaccio diretto sul lungo mare di Milazzo. Consigliamo di prenotare in anticipo.
